沖縄の「ぜんざい」は、甘く煮た金時豆を乗せたカキ氷であり「冷やしぜんざい」とも呼ぶ人もいる。
戦後、金時豆(またはアズキ)などを砂糖や黒糖で煮て上にかき氷を載せたものが一般的になった。
最近では白玉が入るのが一般的であり「富士屋」が有名です。http://www.zenzainofujiya.com/
沖縄以外でぜんざいと呼ばれている暖かい食べ物を、沖縄ではホットぜんざいと呼んでいるが、
沖縄ではあまり売られていない。